KETOJENİK BESLENME PROGRAMI: Ketojenik beslenme günlük alınan karbonhidrat miktarının 50 gramın altında tutularak vücudun enerji kaynağının yağlardan kullanılmasını hedeflemektedir. 

  Bu programda süt ürünleri, haşlanmış/zeytinyağlı/fırın sebze grubu bulunmaktadır. Daha sert ketojenik beslenme yapmak istediğiniz zaman (Örneğin karbonhidrat miktarı 20 gramın altında kalmalı, süt ürününü olmamalı gibi) bizimle iletişime geçebilirsiniz. Süt ürünlerini ve pişmiş sebze grubunu çıkarttıktan sonra yeşil salata (kıvırcık - iceberg - kuzukulağı - tere - roka vb) + protein kaynağınız (et - tavuk - balık) + yağ kaynaklarınız (avokado + ceviz + badem + zeytinyağı vb) kullanılır. Sertleştirilmiş ketonun sürdürülebilirliği zordur. 

 Kalori içerikleri ve makro besin ögeleri: 

 PROTEİN KAYNAKLARI: 3 ana öğünü hayvansal gıda proteinlerinden oluşmaktadır. Her gün kırmızı et kullanılmaktadır. Kırmızı et olarak dana tranç - dana antrikot - dana bonfile kullanmaktayız. Kahvaltılı seçenekte hafta da minimum 3 gün kırmızı et kullanılmaktadır. 

KARBONHİDRAT KAYNAKLARI: Karbonhidrat kaynakları günlük total enerjinin %5'inin altında veya da 50 gramın altında olmasıdır. günlük alının makro karbonhidrat kaynakları aşılmadan, bağırsaklarınız için yararlı olan probiyotikli besinlerle zenginleştirilmiştir.

 YAĞ KAYNAKLARI: Omega 6 yağ kaynaklarının (mısır - ayçiçek) azaltıldığı; omega 9 (zeytinyağı) ve omega 3 (balık - ceviz) yağ kaynaklarının zenginleştirildiği menü içeriğidir.