Tarifler

Ton Balıklı Kinoa Salatası

14 Ağustos 2023

Malzemeler: 

1 su bardağı kinoa 

2 adet salatalık

1,5 su bardağı su

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı üzüm sirkesi

1 çay kaşığı tuz

10 adet cherry domates

yarım demet dereotu

yarım demet maydanoz

2 kutu konserve ton balığı.

 

Ton balıklı kinoa salatası nasıl yapılır? 

 

Kinoayı üzerini geçecek kadar su ilavesi ile geniş bir kapta bekletiniz. Bol suda durulayınız ve daha sonra suyunu süzüp tencerenize koyunuz. Üzerini geçecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı su ekleyiniz ve 15 dakika kadar pişiriniz. Suyunu çeken ve haşlanan kinoaları birbirine yapışmaması için, tahta bir kaşık yardımıyla havalandırarak karıştırınız ve ılınması için bekletiniz.

Daha sonra salatalıkları iri küpler halinde doğrayınız. Cherry domatesleri ortadan ikiye kesiniz. Taze soğanları, halka halka doğrayınız. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyınız. Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu bir kapta çırparak karıştırınız. Haşlanmış kinoayı ve tüm salata malzemelerini derin bir karıştırma kabına aktarınız. Sosu ile harmanladıktan sonra bekletmeden servis ediniz. Afiyet olsun.