Tarifler

Sarımsak Soslu Kavrulmuş Mantar

14 Ağustos 2023

Malzemeler

100 gr temizlenmiş mantar
1/2 çorba kaşığı yağ
 1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 diş doğranmış sarımsak
1/2 çay kaşığı taze kekik
1/2 çorba kaşığı limon suyu
Karabiber, tuz

 

Sarımsak Soslu Kavrulmuş Mantar Nasıl Yapılır?

Mantarları bir miktar tuz ve karabiber ekleyip bir tavada karıştırınız.

Mantarları koyulaşması için arada bir sallayarak, yaklaşık 15-20 dakika kadar kavurunuz.
Bu sırada, tereyağını bir tencerede eritiniz. Daha sonra üzerine sarımsak, kekik ve limon suyunu ekleyip karıştırınız.
Mantarların fazla yağını akıtınız ve üzerine sarımsaklı tereyağı sosunu boşaltınız.

Ve işte bu kadar, hemen servise alabilirsiniz.

Afiyet olsun.