Sağlıklı Beslenme
Hipertansiyon
21 Ağustos 2023
Hipertansiyon, yüksek kan basıncı olarak da bilinir, kan damarlarının içindeki basıncın normalden yüksek olduğu bir durumdur. Yüksek kan basıncı, zamanla damar duvarlarına zarar verebilir ve diğer ciddi sağlık sorunları riskini artırabilir.
Yüksek tansiyon belirtileri:
- Sık idrara çıkma özellikle geceleri uyanıp idrar yapma
- Bulanık ya da çift görme
- Bacaklarda şişlik
- Nefes darlığı
- Halsizlik, yorgunluk, isteksizlik
- Kulak çınlaması
- Burun kanamaları
- Düzensiz kalp atışı ve kalp ağrısı
- Baş dönmesi ve baş ağrısı
Yüksek tansiyona sahip bireylerin yapması gerekenler;
· Yemeklerinizi tuz koymadan pişiriniz.
· Sofrada tuzluk bulundurmayınız.
· Yemeklerinizin tadını potasyumdan zengin maydanoz, nane, kekik, dereotu, limon suyu, soğan gibi tat vericilerle zenginleştirebilirsiniz. İnsan vücudunda sodyum ile potasyum arasında ince bir denge vardır. Potasyum alımınızı artırırsanız, sodyum düzeyiniz; dolayısıyla kan basıncınız (tansiyonunuz) kontrol altında olur. Potasyumdan zengin besinler; kayısı, muz, patates, kurubaklagiller, pancar, fındık, bulgur ve yarmadır.
· Ana öğünlerde yoğurdunuzu sarımsaklı olarak tüketebilirsiniz.
· Yemeklerinizde ve salatalarınızda zeytinyağını ve bitkisel sıvı yağları kullanınız.
· Yemeklerinizde doymuş yağ asitlerinden zengin olan tereyağını, iç yağını, kuyruk yağını kullanmayınız.
· Salatalarınızı tere, roka, yeşil soğan, maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzelerle zenginleştiriniz.
· Doktorunuzun müsaadesi doğrultusunda omega-3 yağ asidi desteği alabilirsiniz.
· Alkol alımınızı günlük 28 g’la sınırlandırınız (200 cc şarap, 500-700 cc bira, 60 cc rakı, viski gibi sert içkiler).
· Sağlıklı bir insanın günlük sodyum alımı 1,5-2,5 g/gün (4-6 g tuz) arasında tutulmalıdır. Dolayısıyla, bir gün içinde tüketilen toplam tuz miktarı bir silme tatlı kaşığını geçmemelidir.
· Hipertansiyon sinsi bir durum olabilir ve belirtileri fark etmeye bilirsiniz. Bu nedenle düzenli tansiyon ölçümü de önemlidir.
Dyt. Damla Şenol