Tarifler

Fırında Kabak

18 Ağustos 2023

Malzemeler;

2 adet kabak

½ çay kaşığı kekik

½ çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

½ adet ezilmiş sarımsak

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu

Yapılışı: Kabakları yıkayınız ve kurulayıp 3-4 cm kalınlığında yuvarlak halinde kesiniz. Kesilen kabaklar kekik, nane, pul biber, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılıp 200 derece fırına atınız. Yoğurt ve ezilmiş sarımsak iyice karıştırarak sarımsaklı bir yoğurt hazırlayınız. Fırındaki kabaklarımız hafif kızarmış ve yumuşamış kıvama geldiğinde fırından çıkartıp tabağa alınız. İnce doğranmış semizotu serpiniz. Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dilerseniz kabakların üzerinde, dilerseniz de yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.