Tarifler

Diyet Pizza

25 Ağustos 2023

Malzemeler

1 adet karnabahar
100 gr keçi peyniri
2 yemek kaşığı labne peyniri
1 su bardağı domates püresi
4-5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı balzamik sirke
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kuru nane
1 dal taze fesleğen
3 top mozzarella peyniri
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
Tuz
Karabiber
 
Yapılışı:

1 adet karnabaharı rendeleyiniz. Kaynamış suyun içerisine atıp 10 dakika pişiriniz. Pişen karnabaharların içerisine keçi peyniri ve labne peynirini ilave ettikten sonra iyice karıştırınız. Hamur kıvamına gelen karışımı iki eşit parçaya bölüp yağlı kağıdın üzerine pizza hamuru inceliğinde yerleştiriniz. 180 derece de 20 dakika pişiriniz.
Ayrı bir tavanın içerisinde 1 su bardağı domates püresini, rendelenmiş sarımsakları, balzamik sirekeyi ve baharatları ilave edip pişiriniz. Karışım kaynadıktan 2-3 dakika sonra altını kapatınız.
Üzeri kızarmadan fırından aldığınız hamurların üzerine bu karışımı sürünüz. Mozerella peynirleri ve renkli biberleri de ilave ettikten sonra tekrar fırına gönderiniz. Peynirler iyice eriyene kadar bekleyiniz. Afiyet olsun.